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体内脂肪、糖份囤积,引来全身病!吃对食物帮血液排毒

明明不胖却老是水肿,待在办公室冷气房里时常觉得冷,容易感到疲倦,喝多少杯咖啡都没用。
这样的情况是否常发生在你身上呢?这些看似没有关连的文明病,常常都是因为血液中糖、脂肪过多血液循环不顺畅,导致毒素在体内累积,因此日本营养师关口绚子认为,改善饮食才是排毒的治本之道。
「不规则的饮食生活与暴饮暴食是使代谢机能低下的元兇。」营养师关口绚子认为,只要养成排毒习惯,人自然就年轻健康。
她长年致力于研究各式各样的抗老食材,并推广这样的概念与食谱。也因为这样的契机,让原本身体虚弱的她,靠着自己研发出来的食谱食疗,渐渐恢复健康。
顾好肝脏与肠道,是通往血液净化的捷径。」肝脏主要的功能就是把食物的营养再利用与分解有毒物质,可说是同时帮助人体「代谢」与「解毒」。
然而, 一旦生活习惯变得不规律,肝脏就会越来越虚弱,解毒能力也变差。肠道部分,如果有便秘的问题,肠内的坏菌便会增生,停留太久没有排出会被肠子再一次吸收,使得许多废物进入血液。
因此,只要顾好肝脏与肠道,几乎就可以说是全身排毒。 净化血液不只会让你身体健康、预防疾病,许多好处都会跟着来。
例如免疫力大增,从药罐子变成不易感冒的体质。又或是皮肤滑嫩有弹性,不用做太多的保养也不会乾燥。就连手脚冰冷、肥胖都会渐渐消失,效果显着。关口绚子提醒,只要暴饮暴食三天,身体就会恶化,而相反地排毒饮食三天,身体就会有焕然一新的感受。
究竟该怎幺吃才能净化血液呢?以下8种食物帮助你净化血液功不可没:
1. 扇贝:
许多提神饮料都含有牛磺酸,因为牛磺酸有效助于改善肝脏机能,也有降胆固醇、血压的共用。而在鱼贝类中,含有牛磺酸最多的就是扇贝。
2. 芝麻:
芝麻的营养中,值得注意的是芝麻木聚糖。这是一种多酚,当中含有芝麻素,对肝脏直接作用,使其强化。此外,芝麻膳食纤维丰富,对于肠道蠕动、预防便秘有效。
3. 大蒜:
相信许多人都知道,大蒜的强烈味道来自于大蒜素,有帮助肝脏解毒的功效。如果与体内的维他命B1结合,则有助于消除疲劳,促进新陈代谢,是多吃多健康的好食材。
4. 洋葱:
洋葱也有和大蒜气味相同原料的大蒜素,帮助肝脏解毒。因为大蒜素是水溶性,因此尽量不要曝晒,把洋葱切碎使用最好。
5. 豆渣:
豆渣是做豆腐、豆浆时会产生的物质,内含有丰富的膳食纤维,且热量很低,代替主食食用还有减肥的效果。此外,豆渣容易取得,又便宜,是排毒的好帮手。
6. 咖哩粉:
咖哩粉中不可或缺的就是姜黄。姜黄这种黄色色素「姜黄素」,含有强化肝脏的功能。
7. 豆类:
大豆、鹰嘴豆、扁豆都含有 丰富的膳食纤维,能够帮助整肠。无论是豆罐头或是豆类零嘴类,平时都可以準备一些,常常食用对身体也有好处。
8. 菇类:
无论是秀珍菇、大香菇还是栗子菇, 菇类都充满了膳食纤维。加上吃起来顺口且烹调容易,是大多数人都能接受的食材。习惯性摄取菇类,就能常保肠道健康。